Buddhabowl en sushibowl

Beschrijving van de dienst

Lekkere maaltijden die snel te maken en ook nog eens mega goed voor je zijn, dat zijn foods with benefits. In deze workshop gaan we in een ontspannen sfeer aan de slag met producten uit de 'meer plantaardige' keuken. We ontdekken de mogelijkheden om een heerlijke bowl te maken met producten als peulvruchten, tofu, tempeh en de lekkerste sausjes! Wat komt er aan bod? -We starten de avond met een korte introductie van meer plantaardig eten. -Je krijgt uitleg aan de hand van de Maaltijdplanner; hoe je voldoende en de juiste voedingsstoffen binnen krijgt, vooral als je geen of minder dierlijke producten eet of wilt gaan eten. -Na ongeveer 30 minuten theorie gaan we de keuken in. Ik doe een aantal technieken voor en daarna gaan jullie zelf aan de slag. -Leer de basis voor een heerlijke bowl. -We bereiden ingrediënten en sausjes voor 3 soorten bowls die je uiteraard zelf kunt samenstellen en daarna heerlijk mag opeten! -Vergeet niet een bakje mee te nemen voor als er nog wat lekkers overblijft. Er is veel gelegenheid voor vragen stellen en gezelligheid en je ontvangt de recepten mee naar huis en/of in je mailbox!